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PREFILTRACIÓN
La filtración de Vino busca eliminar microorganismos y partículas indeseables sin eliminar algún compuesto de interés e impactar en su calidad. En este sentido, es… -
ELIMINACIÓN DE COLOIDES Y FILTRACIÓN DE PULIDO
Después de la clarificación primaria, estabilización y maduración, clarificantes, cristales, coloides, bacterias aún pueden estar presentes en el vino. La filtración de pulido está diseñada… -
ESTABILIZACIÓN DE PROTEÍNAS
La estabilización y clarificación de proteínas son dos pasos fundamentales para satisfacer las expectativas del consumidor de un Vino brillante. Si bien ambos pasos previenen… -
CLARIFICACIÓN
La clarificación es el paso de filtración primario en la elaboración del Vino para la eliminación de levadura y otros sólidos de la fermentación y… -
LABORATORIO
Sistemas de filtración por membrana MF (manifolds, bomba peristáltica y de vacío, embudos magnéticos, embudos de acero inoxidable, pinzas, filtro para protección de bombas de… -
DETECCIÓN MICROBIANA Y CONTROL DE CALIDAD
Dentro de la elaboración de bebidas sin alcohol, la presencia de microorganismos indeseables resulta ser un aspecto crítico en la producción, causando la descomposición el… -
FILTRACIÓN DE VAPOR CULINARIO
Cartuchos de filtro de acero sinterizado. Los cartuchos de filtro de metal poroso Pall PSS están hechos de polvos finos de acero inoxidable sinterizados, son… -
FILTRACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO
Los embotelladores de refrescos usan dióxido de carbono (CO2) para mantener la carbonatación en la operación de llenado y para cubrir el tanque de premezcla… -
TREN DE FILTRACIÓN DE AIRE ESTÉRIL
Para asegurar la estabilidad microbiológica en el proceso, es necesario garantizar la calidad de servicios como el agua, el vapor y los gases que están…
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